美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇

美锅72变 | 它是一颗慢慢的懒蛋 | 挚爱食谱篇的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋凉水浸泡5分钟，防止煮蛋的过程中炸裂。3-5分钟，将鸡蛋完全煮熟。

2. 第2步.

   锅里的水倒出擦干。煮熟的鸡蛋剥壳，表面划开3刀，放入锅中备用。

3. 第3步.

   倒入啤酒，没到鸡蛋2/3处即可，将所有材料放入其中。如果喜欢有些辣味，也可以放一个干辣椒。这个步骤中，一滴水都没哟，完全靠啤酒来煮。

4. 第4步.

   点火。待冰糖化开，大火收汁即可。