炸苏格兰蛋

炸苏格兰蛋的做法
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炸苏格兰蛋的食材和调料

肉馅适量
适量
鸡蛋 或者鹌鹑2个
面包糠适量
蛋液适量
白胡椒适量
适量
料酒适量
适量
多 油炸
酱油适量
胡萝卜适量
面粉适量

炸苏格兰蛋的做法步骤

  1. 第1步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第1步

    在日剧多谢款待看到的。看似简单 但是 想要做成 糖心的炸蛋 可是不容易的。 调制肉馅 加一点水 搅 会让肉馅更细腻,加酱油料酒 盐 胡椒 一点点的糖提味。

  2. 第2步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第2步

    肉馅弄好后 静置, 煮鸡蛋 最好就 4分

  3. 第3步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第3步

    滚上面粉 用肉馅包裹

  4. 第4步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第4步

    在滚上面粉 蛋液 面包糠

  5. 第5步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第5步

    油炸 温度不可太高

  6. 第6步.炸苏格兰蛋的做法步骤 第6步

    油炸 蛋

小贴士

肉馅搅拌到有粘性更好的能裹住蛋。 所以 调制肉馅 加点水。

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