冰镇小龙虾

冰镇小龙虾的做法
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冰镇小龙虾的做法说明

广州人最爱的夏日美食无非是冰镇啦~

冰镇小龙虾的食材和调料

龙虾1斤
食用冰一袋
芥末适量
日式酱油适量

冰镇小龙虾的做法步骤

  1. 第1步.

    1.市场买回来的鲜活小龙虾先养两个小时; 2.养好换清水,煮到水沸腾后约5分钟; 3.捞出放入冰水中(为了虾肉弹牙); 4.待虾在冰水中冷却(约10分钟); 5.将虾埋在冰块中放入冰箱保鲜冷藏层(1小时) 搞掂!开吃^_^

小贴士

点芥末+酱油吃特别咸甜喔!

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