刚买烤箱,第二次做饼干,效果不错
先将黄油加糖粉打撒,打到膨胀一半后逐步加蛋液,分三次加完,再次搅拌均匀后加入蔓越莓干,蔓越莓干提前切小丁,最后加入盐和低筋粉。
用整理器将饼干整形后放入冰箱冷冻半小时切片放入烤箱。
切片后的饼干放入烤箱,预热烤箱180度烤20分钟,随时观察颜色,泛黄时就差不多了。