糖醋里脊

糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   将里脊肉切成长条，指宽即可

2. 第2步.

   调面糊，用面粉清水一个鸡蛋搅拌均匀，水开始不要放太多，免得过稀，过厚可再加水

3. 第3步.

   热油，将里脊裹面糊，放入油锅煎至八成熟(基本上外面那个裹的面糊好了就可以了)用漏勺控油捞出

4. 第4步.

   热锅，放入少许油，待油热放入豌豆翻炒

5. 第5步.

   将刚炸好的里脊倒入锅中，与炒好的酱汁翻炒，使酱汁均匀的裹在里脊上