自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/

自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/的做法
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自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/的食材和调料

牛奶70g.
淡奶油110g.
白砂两勺(一般普通的勺子).

自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/的做法步骤

  1. 第1步.自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/的做法步骤 第1步

    1、锅里倒入牛奶、淡奶油、白砂糖。用中火煮到差不多沸腾,然后转为小火继续熬煮。煮到牛奶变成浓浆液的时候即可关火。

  2. 第2步.自制浓郁奶油糖\(≧▽≦)/的做法步骤 第2步

    2、准备一个容器,铺上锡纸或者烘焙纸。将煮好的奶浆液倒入容器里,放凉后放入冰箱冷冻3小时以上,冷冻完之后拿出来,倒模切成小块即可。

小贴士

1、熬煮牛奶盒淡奶油的时候要不停地搅拌,以免奶液受热不均而导致粘锅。

  2、奶浆液要熬煮到什么程度才合适呢?当奶浆变浓厚,用刮刀可以划出一条纹路,并且这条纹路能缓慢收拢即可。

  3、如果觉得牛奶糖味道太单调,加入抹茶粉或者可可粉,各种口味均可。

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