一道简单美味的小菜，早餐作为主食也是不错的～用料极为简单，操作也简单，零失败～
土豆削皮洗净，切丝，放入淀粉、盐、黑胡椒。
拌匀备用。
锅里放油，烧热。
将土豆丝放入锅中，拨匀，摊平。
中火煎至两面金黄。
出锅，切成四瓣，开吃！
无技术难度～
