看到很多厨友们经常分享香蕉燕麦饼，昨晚突然灵机一动想用一样香甜健康的南瓜试试。
学生减肥党想吃甜的又不敢放糖，想吃饼干又怕淀粉黄油，所以用南瓜这种本身带甜味的淀粉类食物做小吃简直不能再棒～
而且只需要加最少量的面粉，就可以获得香甜的南瓜燕麦饼啦～
Tips：不加糖就是南瓜本身的味道，大家可以酌情在烤完后浇上枫糖浆也很美味哦～
材料拌好后
烤箱预热180度15分钟左右 喜欢硬一点的可以再加时间
根据自己的食量切南瓜，大概4分之1的样子可以做出6,7个饼，放在碗里加水微波炉高火5到6分钟
打入一个鸡蛋，加入1-2勺淀粉(淀粉多一点就会更结实一点),加入适量早餐燕麦，打散搅拌
把南瓜从微波炉里拿出来，切好碾成泥加入2中的燕麦鸡蛋泥里面混合搅拌
用椰汁油(不要太多）抹在锡纸上，一勺一勺的舀在锡纸上铺好，有芝麻的可以撒一点在上面更香噢～ 烤箱180度14,15分钟 记得多看看小心烤糊啦
当当当～洗个澡出来第二天的早餐就做好啦～配一杯牛奶更棒噢，再撒一点西芹叶活着浇一点糖浆会更助食欲哦^_^
我自己面粉加少了所以会有点软，喜欢硬点的可以加多点面粉烤久一丢丢