肉糜虾仁笋丁锅贴

肉糜虾仁笋丁锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   虾线挑掉全部切丁，用厨房纸吸干净水。春笋苦涩，把笋丁焯水10分钟，这样吃起来不涩。

3. 第3步.

   加入半个鸡蛋、酱油、蚝油、香油搅拌。记得拌得稍咸一些。然后包饺子，包的时候加入鸡脚汤冻，这样吃起来会有汤汁的。

4. 第4步.

   锅里倒油，放入饺子煎3分钟至底有些发黑。然后加入冷水到饺子一半的地方（如果要做那种底下连着网的就家生粉水）盖上锅盖焖10分钟。

5. 第5步.

   出锅！