清炒大扁豆

清炒大扁豆的做法

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清炒大扁豆的食材和调料

大扁豆
蒜頭	適量
蒜尾/蔥尾	適量
油，盐，味精	適量

清炒大扁豆的做法步骤

第1步.
鍋幹後倒入適量花生油，待油熱放入蒜頭或蔥頭

第2步.
然後倒入大扁豆，翻炒數次後倒入適量盐，繼續翻炒後加入少許水，蓋上鍋蓋燜

第3步.
待水燜得快幹時加入味精調味，撒上蔥尾蒜尾，翻炒數次即可

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