这款纸杯蛋糕的特色就是用料简单,做法也简单,很适合我这样的既追求品质又追求效率的懒人😁。参考了莫妮卡奶奶的配方,但从健康等因素又有所调整。
巧克力隔水软化
加入黄油
鸡蛋搅打,同时加入糖
鸡蛋搅打膨胀后加入过栅的面粉
加入巧克力和黄油
混合均匀搅打完成
入模,一半纸杯高度
插入巧克力块
180度烤12分钟,出炉
enjoy!
巧克力和巧克力块可选用各种口味的,蛋糕就会变成不同风味的,可以自己搭配,会有惊喜!