爆炒土豆棍

爆炒土豆棍的做法
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爆炒土豆棍的做法说明

一般都很脆,而淀粉较多,需要提前放水里泡30分钟,让土豆里大部分淀粉泡去,这样炒出来的土豆棍不会黏黏的。

爆炒土豆棍的食材和调料

土豆2个大小有自己拳头那么大
菜椒1个菜市场都有

爆炒土豆棍的做法步骤

  1. 第1步.

    大火翻炒5分钟,放入盐味精,酱油,都适量。

  2. 第2步.

    然后再浇点水,保证锅不会糊底,直到吃起来有面面的感觉最好。

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