芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化成液态

2. 第2步.

   饼干放入料理机打碎，加入黄油中用小刮刀拌匀，将拌好的饼干均匀铺在6寸模具的底部，用勺子背面压平备用

3. 第3步.

   把芒果和奶油芝士放入食品料理机的调理杯中

4. 第4步.

   加入细砂糖、牛奶、柠檬汁后搅打片刻，使所有材料均匀混合，成为浓稠细腻的状态

5. 第5步.

   将搅拌好的芒果芝士糊倒入大碗中加入泡好的吉利丁液拌匀

6. 第6步.

   奶油用打蛋器打至有纹路的状态，与芒果糊混合后倒入模具

7. 第7步.

   搅拌成这样的状态即可倒入模具，倒入模具隔些距离

8. 第8步.

   冷藏4小时脱模