自己做的丸子,怎么做,都好吃啊……
大葱,蒜瓣,加烧酒一勺,盐,鸡精适量。顺时针搅拌。
搅拌至上劲,让它腌半小时,更好吃。
香菇切好入沸水锅中,同时开始做肉丸。
想这个样子,把肉圆烧熟。
然后就可以把香菇跟丸子捞出来啦!
另外起锅,热锅凉油,八成热入丸子跟香菇。翻炒,加生抽,蕃茄酱,糖,蚝油。出锅撒上葱丝。
中间翻炒忘记拍了啊……你们能懂咩