很香很鲜，口味稍微带一点点甜
把锅烧热，放入少量花生油，然后把鹅放下去滚几下直到皮变色，然后倒入酱油和可乐，放入大蒜，大火烧开十分钟
改中火一直焖，直到汤汁浓稠，如图中这样即可起锅到碟里
等放凉一点就可以切成小块，开吃了
因为酱油是咸的，所以不需要再放盐，鹅我是直接去市场买了再叫卖家帮我杀好然后回家清洗干净，我把鹅头，脚，翅膀用来和干菇煲汤了，很好喝
