8寸披萨

8寸披萨的做法
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8寸披萨的做法说明

超简单8寸披萨!!!喜欢披萨的不要错过哦

8寸披萨的食材和调料

高筋面粉150g
2.5g
3g
安琪3g
大豆油12g
温水70g适量而定

8寸披萨的做法步骤

  1. 第1步.8寸披萨的做法步骤 第1步

    温水加入安琪搅拌均匀等5分钟备用

  2. 第2步.8寸披萨的做法步骤 第2步

    将面粉,盐,糖,安琪放进盆里搅拌,揉至表面光滑就行了

  3. 第3步.8寸披萨的做法步骤 第3步

    如图

  4. 第4步.8寸披萨的做法步骤 第4步

    然后把揉好的面团放入盆里,表面粘点水(防止起皮,也可不加),放入烤箱中层发酵(温度40℃,时间约30分钟)面团发至2倍大就可以啦

  5. 第5步.8寸披萨的做法步骤 第5步

    发酵后的面团再揉至10分钟,擀至披萨盘大小,然后在做好的披萨饼上扎一些小控(防止起泡)披萨盘要抹油,防止粘盘,最后放入冷冻柜10分钟后取出备用

  6. 第6步.8寸披萨的做法步骤 第6步

    可以切菜了(青红椒,洋葱,胡萝卜,口菇,香肠,骨肉相连,芝士片)

  7. 第7步.8寸披萨的做法步骤 第7步

    番茄沙司2大勺,洋葱蒜各四分之一切沫,油,糖,盐,黑胡椒少许(可根据自己口味添加)搅拌均匀放入烤箱中(温度50℃,时间1分钟)

  8. 第8步.8寸披萨的做法步骤 第8步

    把做好的披萨酱,菜,芝士片(切条状)放在披萨饼上,最后放入烤箱中层烤(220℃,时间20分钟)芝士条融化上色即可

小贴士

注意做披萨酱所有材料都是另加的,番茄沙司和芝士片超市里都有卖的

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