抹茶贝果（美的T7-L384D电烤箱试用）

抹茶贝果（美的T7-L384D电烤箱试用）的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料～

2. 第2步.

   混合所有材料…抹茶粉加入牛奶调匀后加入， 揉面团…

3. 第3步.

   面团揉到扩展阶段即可。（我用面包机揉了15分钟）

4. 第4步.

   将面团等分成八份（我这样的份量比较小～也可以分成6份）

5. 第5步.

   每一个面团～都重复以下步骤。 （擀成椭圆形）

6. 第6步.

   一边叠起三分之一

7. 第7步.

   像叠被子一样另一边再叠过来

8. 第8步.

   其中一边的头～压扁～

9. 第9步.

   另一边被它包住。

10. 第10步.

    简单成形

11. 第11步.

    适用产品是美的即将上市的T7-L384D 38L的新款烤箱… 烤箱带有发酵功能… 调温38，发酵30分钟

12. 第12步.

    将抹茶贝果送入烤箱

13. 第13步.

    烤箱内有灯管～ 超适合爱夜晚烘焙的小伙伴…观察烤箱内情况

14. 第14步.

    发酵的同时，煮糖水 50g糖+1000g水 ，煮开

15. 第15步.

    发酵好的抹茶贝果取出

16. 第16步.

    开始煮贝果～ ps：火调小，不要太大火 贝果反面30s再正面煮30s。 捞出沥干

17. 第17步.

    烤箱预热180度。 ps：这款烤箱的温度时时显示～可以清楚看到预热过程中烤箱温度的变化。

18. 第18步.

    温度的变化可以对照上一张图。

19. 第19步.

    预热结束，将煮好的贝果送入烤箱 180摄氏度，上下火～20-25分钟即可。 可以依据自己的烤箱自行调整。 不想上色过深～可烤到15分钟的时候加盖锡纸。

20. 第20步.

    时间到，取出放在晾网上晾凉。 吃不完请密封保存～最好别超过3天。 如果做的量大，晾凉后可以用保鲜袋装好放入冰箱冷冻室， 想吃的时候拿出来微波炉5分钟or烤箱180度5分钟即可。

21. 第21步.

    虽然表皮儿难免会烤过后的颜色，但是…掰开看…还是很绿哒。