芝士土豆泥焗蟹宝

芝士土豆泥焗蟹宝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆带皮煮熟，剥皮碾成泥，趁热和黄油搅拌均匀

2. 第2步.

   土豆和蟹肉1:1放在碗中，加海盐，糖，黑胡椒碎和蛋黄酱拌匀，把黄油换成淡奶油也可以，主要是为了让土豆泥有奶香味儿

3. 第3步.

   搅拌好的土豆蟹肉泥

4. 第4步.

   把蟹肉泥填到蟹壳里面，如果没有蟹壳有烤盘也可以

5. 第5步.

   在蟹肉泥上面厚厚的撒一层奶酪丝

6. 第6步.

   入烤箱，中层或中下层200度，烤15分钟