米粉肉

米粉肉的做法
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米粉肉的做法说明

小时侯难得吃到大块的肉,每次妈妈做米粉肉就好像过年一样,现在偶尔吃一次回味从前,再现妈妈的容颜~

米粉肉的食材和调料

猪肉/五花肉500g
料酒2g
糯米粉打碎100g
2g
辣椒2g

米粉肉的做法步骤

  1. 第1步.米粉肉的做法步骤 第1步

    糯米磨成粉,用铁锅炒

  2. 第2步.米粉肉的做法步骤 第2步

    直到炒至金黄色,放盐,辣椒粉等调料

  3. 第3步.米粉肉的做法步骤 第3步

    加料酒水把肉和米粉一起抓均

  4. 第4步.米粉肉的做法步骤 第4步

    锅里放植物油500G烧热,把拌好的米粉肉放进去炸至金黄

  5. 第5步.米粉肉的做法步骤 第5步

    好吃的米粉肉就做好了,加酸辣椒或豆酱用高压锅蒸至软烂即可食用

小贴士

米粉不要磨得太细

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