记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方

记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的做法
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记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的做法说明

君之版改良 甜度较低 适合我的口味

记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的食材和调料

黄油230g
120g
全蛋1个
低粉400g
全脂奶粉40g
蔓越莓干110g

记录一下目前最喜欢的蔓越莓饼干配方的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化加糖粉搅拌均匀 电动打蛋器搅至发白

  2. 第2步.

    分4次加入蛋液并搅打均匀

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉和奶粉 搅拌

  4. 第4步.

    加入蔓越莓干继续搅拌均匀

  5. 第5步.

    用寿司竹帘整形 冷冻半小时后切片

  6. 第6步.

    150度烘烤至边缘上色 出炉

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