烘焙已成为一种时尚，佳怡妈妈不做点什么是不是有点跟不上时代的发展了呢！于是决定给大家推荐一款口感绵软，果味香浓，全家人都适合的小蛋糕。
鸡蛋打散加入红糖，充分搅拌均匀
待红糖融化后加入玉米油、泡打粉，小苏打，这期间还是要不断搅拌至均匀。
将过筛的低筋粉加入，用橡皮刮刀上下翻拌混合均匀
香蕉去皮用刀背碾压成泥，加几滴柠檬汁（防止香蕉氧化变黑）混合均匀倒入面糊中继续和匀
搅好的面糊分别倒入模具中，烤箱预热后上下火180度，20分钟左右即可食用
1，选择熟透的香蕉 烤出来味道香又浓；
2，植物油热量低 也可帮助马芬口感更松软；
3，此外还可在表面撒上些坚果/干果碎 增加口感及风味~！
