【炒黄金荠菜】

【炒黄金荠菜】的做法
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【炒黄金荠菜】的做法说明

【炒黄金荠菜】简单易做,可以一试

【炒黄金荠菜】的食材和调料

荠菜,里脊肉,玉米面,料酒、生抽
十三香,、盐、各适量

【炒黄金荠菜】的做法步骤

  1. 第1步.【炒黄金荠菜】的做法步骤 第1步

    荠菜清洗干净,里脊肉切丝,姜切丝,蒜切片,葱切马蹄段

  2. 第2步.【炒黄金荠菜】的做法步骤 第2步

    取适量的玉米面,撒在荠菜上拌均匀,放蒸屜上大火蒸1分钟,出锅抖散备用

  3. 第3步.【炒黄金荠菜】的做法步骤 第3步

    锅热放油,油温三成热时,下入肉丝炒散,放葱姜蒜,料酒、生抽

  4. 第4步.【炒黄金荠菜】的做法步骤 第4步

    放入荠菜,加十三香,盐、糖,翻炒片刻,翻勺出锅,装盘即可

  5. 第5步.【炒黄金荠菜】的做法步骤 第5步

    【炒黄金荠菜】好喽

小贴士

蒸荠菜一定要掌握好时间,蒸1分钟,也就是说:热气一窜,玉米面挂在荠菜上即可。(注意,千万不要蒸过火,以免影响口感)

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