玉米豌豆虾仁

玉米豌豆虾仁的做法
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玉米豌豆虾仁的做法说明

虾仁蛋白质含量很高,而且口感很鲜嫩,爽滑,孩子爱吃,大人也爱吃,是老少皆宜的海鲜,配上玉米和豌豆不仅营养更全面,而且色泽更漂亮,更有食欲。不懂的可以加我微信shangqi09

玉米豌豆虾仁的食材和调料

虾仁100克
玉米粒60克
豌豆适量
酱油适量
适量
适量
白胡椒适量
适量
玉米淀粉1克

玉米豌豆虾仁的做法步骤

  1. 第1步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第1步

    准备好主要食材,鲜虾仁,欣和六月鲜特级酱油,玉米粒与豌豆

  2. 第2步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第2步

    把虾仁用刀从背部切开,能够看到虾线

  3. 第3步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第3步

    用牙签把虾线挑出来

  4. 第4步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第4步

    葱切碎,姜切丝

  5. 第5步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第5步

    虾仁放入玉米淀粉,盐,白胡椒,用手抓匀

  6. 第6步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第6步

    玉米和豌豆一起焯下水,再用凉水拔透,备用

  7. 第7步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第7步

    锅内倒好油,把葱和姜倒入爆香

  8. 第8步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第8步

    倒入虾仁翻炒

  9. 第9步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第9步

    虾仁炒至8分熟,倒入玉米粒和豌豆

  10. 第10步.玉米豌豆虾仁的做法步骤 第10步

    再倒入酱油,一起翻炒,均匀就可以出锅了。

小贴士

虾仁一定要去除虾线,这样吃着才放心。
新鲜虾仁很鲜美,不用加料酒。

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