回锅胡萝卜

回锅胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜削去皮，切滚刀块儿；

2. 第2步.

   青蒜苗洗净，切段；

3. 第3步.

   先将胡萝卜块放上蒸锅，蒸透；筷子能够插入就可以了；

4. 第4步.

   锅中热油，先爆香青蒜苗白色部份，然后倒入蒸好的胡萝卜块翻炒；

5. 第5步.

   最后放入青蒜苗绿叶，细盐调味，即可！