小时候母亲经常会做的一道菜,青辣椒炒茄子,很下饭,尽管我不会吃辣但是每次都要吃,这两天自己试了一下,但是炒不出母亲炒的那种味道。
本来应该买青辣椒的,但是由于我不会分辨哪种辣哪种不辣,误买成了不辣的。
放在一起炒就行了,就放盐味精就行了,如果是辣的青椒吃起来炒鸡棒哦。