电热饭盒版香菇油菜笋丁包子

电热饭盒版香菇油菜笋丁包子的做法步骤

1. 第1步.

   竹笋切小丁，锅里放点盐用开水焯一下捞凉水放凉，沥干水

2. 第2步.

   油菜洗净焯水沥干水分

3. 第3步.

   豆干切小丁焯水捞出沥干

4. 第4步.

   香菇洗净切小丁，锅里放油烧热把香菇放入，小火把香菇煸炒至断生

5. 第5步.

   把笋丁也放进去炒一下

6. 第6步.

   油菜切碎放入锅中拌匀，豆干也放进去

7. 第7步.

   水、酵母、面粉揉成光滑的面团，发酵至2.5倍大

8. 第8步.

   葱切末放入馅中，加入适量盐、蚝油、香油拌匀

9. 第9步.

   发好的面团揉一下排气，醒20分钟，搓成长条，切成12克左右一个的小剂子

10. 第10步.

    擀成面皮

11. 第11步.

    取面皮包入馅儿

12. 第12步.

    放入左手，左手拇指不时的按一下馅儿，右手捏褶子，左手同时转动，包起来

13. 第13步.

    全部包好的样子

14. 第14步.

    把每个饭盒内胆铺上油纸，放入包子

15. 第15步.

    盖好饭盒盖醒10分钟，接通电热饭盒电源，按一下定时键，按右边时间按钮，10分钟、20分钟各按一下，总共30分钟

16. 第16步.

    时间到了饭盒自动跳入保温状态，焖5分钟开盖，包子就蒸好了