简易冬菇木耳蒸鸡

简易冬菇木耳蒸鸡的做法
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简易冬菇木耳蒸鸡的做法说明

家常的味道,稍稍有点甜

简易冬菇木耳蒸鸡的食材和调料

干冬菇3~4朵
小木耳一小把
鸡腿肉150G
两三片
一勺(约8g)
蒸鱼酱油或生抽10ml
生粉1小勺(5g)
5ml
老抽一点点调色

简易冬菇木耳蒸鸡的做法步骤

  1. 第1步.简易冬菇木耳蒸鸡的做法步骤 第1步

    干冬菇洗净泡发三小时切粗条,木耳洗净泡发一小时

  2. 第2步.简易冬菇木耳蒸鸡的做法步骤 第2步

    一个大鸡腿,去掉骨头切块,加入所有调味料拌匀腌10分钟

  3. 第3步.简易冬菇木耳蒸鸡的做法步骤 第3步

    腌好的鸡肉铺在冬菇木耳上,放上姜片,冷水下锅大火蒸10分钟,时间以材料份量调整。

  4. 第4步.简易冬菇木耳蒸鸡的做法步骤 第4步

    完成

小贴士

蒸鱼酱油比较淡口,如用生抽需略增加糖的份量


以上是2人份量菜谱

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