卷饼

卷饼的做法
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卷饼的做法说明

为了享受新买的甜面酱,迫不及待地烙饼烤肉切黄瓜丝,哇咔咔!!!想吃啥加再加上自己喜欢的酱,何求?!

卷饼的食材和调料

高粉200g
烤肉
胸肉700g
橄榄油
黑胡椒碎
南乳汁
蚝油
其它:
黄瓜1-2根
甜面酱

卷饼的做法步骤

  1. 第1步.卷饼的做法步骤 第1步

    鸡胸肉洗净控干,切薄后再切成长条

  2. 第2步.卷饼的做法步骤 第2步

    加入其它调料,腌制30分钟

  3. 第3步.卷饼的做法步骤 第3步

    锡纸包起,190度预热,40-45分钟

  4. 第4步.卷饼的做法步骤 第4步

    开始做饼,称量面粉

  5. 第5步.卷饼的做法步骤 第5步

    慢慢加入开水,边加边搅,直到差不多了,揉面至光滑面团

  6. 第6步.卷饼的做法步骤 第6步

    分剂子,搓圆擀薄

  7. 第7步.卷饼的做法步骤 第7步

    锅子不加油,开小火,开烙!

  8. 第8步.卷饼的做法步骤 第8步

    1.2分钟后,翻面

  9. 第9步.卷饼的做法步骤 第9步

    两面都没有生面粉感了,即熟,捞出放容器里盖上盖子,以免变硬

  10. 第10步.卷饼的做法步骤 第10步

    鸡柳也烤好了!

  11. 第11步.卷饼的做法步骤 第11步

    黄瓜洗净,切条(讲究的可以削皮),准备好甜面酱

  12. 第12步.卷饼的做法步骤 第12步

    加满自己爱吃的量的肉和菜,卷起!蘸酱!

小贴士

烙饼切记开小火!!!!!!否则烙出来的就成脆饼了!!!!

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