章鱼小丸子新手版

章鱼小丸子新手版的做法
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章鱼小丸子新手版的做法说明

怀孕五个月,很想吃章鱼小丸子,外面的章鱼都是泡过的,于是老公决定给我做。真心感谢。我爱我老公。只要我能想出来的,老公都会给我做!😘😘

章鱼小丸子新手版的食材和调料

八爪鱼两小条约半斤
低筋面粉200克
卷心菜两片叶子
四分之一个
鸡蛋两个
照烧酱适量
番茄酱适量
沙拉酱适量
芥末根据个人喜好
海苔适量

章鱼小丸子新手版的做法步骤

  1. 第1步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第1步

    调面糊,低筋面粉打两个鸡蛋放入凉开水,调匀,半稀。忘记照相了,初次做菜谱,请原谅。有问题可以私聊😄

  2. 第2步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第2步

    章鱼焯水,轻焯,千万别焯时间长了,硬了不好吃。水开放入,30秒盛出。备用

  3. 第3步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第3步

    卷心菜和圆葱切小碎丁,越小越好。好熟。卷心菜甜甜的,圆葱香香的。很配。备用

  4. 第4步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第4步

    铁板刷油,倒入面粉糊,放入章鱼、圆葱和卷心菜碎。

  5. 第5步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第5步

    面糊成型了,用签子挑出来,在倒入面糊,顺势把已经熟的放上面,这样章鱼和菜就在中间了。

  6. 第6步.章鱼小丸子新手版的做法步骤 第6步

    刷少许油,换面加热,用签子扎一下,只要不是稀溜溜的就可以出锅了。刷上照烧酱,番茄酱,沙拉,海苔碎和芥末酱。哇塞出锅😊

小贴士

在下厨房买的模具。燃气可用。很方便。还送了签子和油刷子。

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