菠菜鲜虾竹升面

菠菜鲜虾竹升面的做法
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菠菜鲜虾竹升面的做法说明

一个奶锅搞定一碗营养美味的鲜虾面!
原料成本仅6元!


宿舍就这么点大,手头能用的炊具餐具就这么些,学生党每月生活费就这么点。
怎么在宿舍做饭?怎么用最少的钱做出一顿大餐?怎么花最少的时间做饭然后多睡五分钟?
锦鲤少女饭铺代表月亮来拯救你啦!
我们的目标是:省钱!省时!省心!
能不花钱就不花钱,能少洗一个碗决不多用一双筷子,能5分钟搞定的决不多花1分钟!

和学妹@Spencer要的是全奖ok 一起在做一个公众号【锦鲤少女饭铺】(我们就是传说中的人工锦鲤你信不信!信不信!搜索: hefengliaoli2015),每周五晚更新1-2道宿舍料理,方便大家利用周末自己动手,好好犒劳自己一下。

不去食堂也能养活自己! 宿舍党们动动手指关注我们吧!

菠菜鲜虾竹升面的食材和调料

菠菜1小把
鲜香菇1朵
4只
溏心蛋1个
竹升面1块
4瓣
适量
黑胡椒适量
食用油适量

菠菜鲜虾竹升面的做法步骤

  1. 第1步.菠菜鲜虾竹升面的做法步骤 第1步

    鲜虾去壳,加一撮盐和黑胡椒腌制,虾头留着做虾油

  2. 第2步.菠菜鲜虾竹升面的做法步骤 第2步

    菠菜去根、香菇去蒂,蒜切碎

  3. 第3步.菠菜鲜虾竹升面的做法步骤 第3步

    锅中加2瓷勺油,趁油温低的时候放入虾头,慢慢煸炒至油变红,期间用铲子按压虾头,让其中的虾膏流出

  4. 第4步.

    拣出虾头,锅中加入蒜末煸炒出香味,再加入虾仁煸炒,虾仁变色后盛出备用

  5. 第5步.

    锅中加入适量清水,水开后先烫菠菜,捞出后将香菇、面条同煮

  6. 第6步.菠菜鲜虾竹升面的做法步骤 第6步

    连同汤全部盛出,摆上之前炒好的虾仁和溏心蛋

小贴士

附赠煮【溏心蛋】大法:
锅中烧水,水开后轻轻放入鸡蛋,七分钟后捞出,过凉水剥壳,切开就是溏心啦!

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