巧剥番茄（图文）

巧剥番茄（图文）的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净番茄 锅子里加水，番茄冷水下锅 中大火煮

2. 第2步.

   水完全沸腾后关火，捞出番茄 大部分小番茄的皮发皱开裂 有一些没裂的没关系！别继续煮了！不然会水popo，口感差还难剥

3. 第3步.

   将小番茄放入冰水中，我用的凉开水，自来水怕细菌多不能直接吃

4. 第4步.

   左手用大拇指、食指指尖掐住小番茄顶部叶子的根部 右手手指轻柔地握住小番茄 拧！ 这样可以不破坏番茄体地去蒂，顺带皮也会下来 一开始可能掌握不好力度，2.3个后就很快速熟练啦

5. 第5步.

   煮久了会有点烂糟糟 对比一下