香煎安格斯牛排

香煎安格斯牛排的做法步骤

1. 第1步.

   牛排从冷藏中拿出，放室内20分钟左右

2. 第2步.

   牛排两面撒上海盐、黑胡椒及色拉油腌制5分钟

3. 第3步.

   把平底锅大火烧热，放入牛排

4. 第4步.

   全程大火，牛排两面各煎40秒，并用大蒜擦拭牛排表面

5. 第5步.

   出盘，放置3分钟后撒上海盐和黑胡椒

6. 第6步.

   五分熟