红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   姜切丝。葱切段。蒜切片。

2. 第2步.

   姜丝、料酒将鱼腌半个小时盐

3. 第3步.

   锅里面放油，将鱼煎至两面金黄

4. 第4步.

   锅里面倒油，留下底油，放入蒜，炒香

5. 第5步.

   蒜炒香了，在放入葱段炒，放入煎好的带鱼。

6. 第6步.

   然后倒入生抽， 老抽，八角，糖醋。

7. 第7步.

   再倒入与带鱼齐高的开水小火煮10分钟

8. 第8步.

   大火收汁。成盘出锅、