烧开一锅热水，在等待水沸腾的期间，我们来把雪媚娘皮中的所有材料混合在一起，糯米粉，玉米淀粉，玉米淀粉和糖粉全部倒入一个大碗中，（注意玉米淀粉是用来降低糯米粉的粘性的，但不能加太多，加太多糯米粉会变得没弹性），接着把玉米油倒进去，接着要把水倒进去了，面糊做好之后我们要把它倒入蒸碗里面，然后把面糊拿去隔水蒸，陶瓷碗受热会更加的均匀。面糊一定要在水沸腾之后再放进去蒸，并且大火蒸20分钟左右。
那面糊蒸熟之后变面团了，我们把它倒出来用保鲜膜密封，表面的那些油实在正常的，不需要管它，待会自然会被吸收的，包好之后放一旁冷却备用。雪媚娘皮在一旁放凉的期间，我们来做手粉，手粉就是把糯米粉放入平底锅中，开小火全部都炒至微微的黄色，就表示熟透了，马上倒出来一个干爽的碗里备用，不能直接在不粘锅里面放凉，余温会把玉米淀粉烧焦的。
接着就是擀皮了，擀皮要准备一张硅胶垫，没有的朋友可以用保鲜膜铺在桌子上防粘，而且请带手套制作哦！不然肯定粘手的，不用怀疑，粘手就要多用手粉，虽然也可以成型啦，但手粉太多会影响。 在硅胶垫和面团都抹上一点手粉，右手把擀面杖往身体这边滚到底，左手一边轻轻的拉扯面团，尽量让面团伸展开，然后把皮逆时针转动一下，不断重复刚才的这个动作，面皮就能慢慢的擀开了。 每擀好一张面皮之后在表面抹上一点手粉防粘，然后叠在一起，放在保鲜膜上面，再用保鲜膜包好，防止皮干掉，皮干掉就会变硬，包不起来了，手粉一定要撒，因为它可以防粘和防干哦，包之前把所有面皮都擀好备用，因为待会要包淡奶油，淡奶油比较容易化。淡奶油打发好后就可以包了，把淡奶油和芒果丁放在面皮水再包起来，这样就完成了！