蒲公英煎饼:蒲公英吃法二

蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法
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蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的食材和调料

蒲公英1把
面粉1杯
鸡蛋1个
1杯
胡萝卜少许
油,盐,味精各少许

蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤

  1. 第1步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第1步

    将蒲公英清洗干净,放入开水中焯一下。

  2. 第2步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第2步

    捞出,放入凉水中泡一下。

  3. 第3步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第3步

    捏干,切碎。

  4. 第4步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第4步

    将面粉,水,鸡蛋放在一起,和成面糊。

  5. 第5步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第5步

    加入蒲公英和胡萝卜。

  6. 第6步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第6步

    搅拌均匀,和成面糊。

  7. 第7步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第7步

    将锅烧热,刷上少许油,倒入面糊,摊平。

  8. 第8步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第8步

    煎至两面金黄。

  9. 第9步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第9步

    出锅,改刀。

  10. 第10步.蒲公英煎饼:蒲公英吃法二的做法步骤 第10步

    装盘,享用。

小贴士

1.面粉,水,鸡蛋的比例是1:1:1,即1杯面粉,1杯水,1个鸡蛋。
2.蒲公英的量依个人喜好。
3.面糊结了后可沿锅边再倒入少许油。
4.1杯粉用12英寸的锅可煎两张饼。

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