自制老酸奶

自制老酸奶的做法
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自制老酸奶的做法说明

随着年龄的增长,越来越喜欢小时候的味道,这款老酸奶就是其中之一,大热天从冰箱里拿出来,吃几口浑身舒坦,爽歪歪啦!

自制老酸奶的食材和调料

纯牛奶750ml
乳酸菌1g
60g
炼乳2勺
酸奶5只

自制老酸奶的做法步骤

  1. 第1步.自制老酸奶的做法步骤 第1步

    把酸奶瓶放在锅里煮一下消毒,装牛奶的器具(我是用豆浆机的泡豆桶)、搅拌用的勺子都用热水烫一下,酸奶瓶的盖子是塑料的,用温水洗一下就行。

  2. 第2步.自制老酸奶的做法步骤 第2步

    打开一盒牛奶倒进杯子里,白糖放进去搅拌,因为天热,我就不用加热牛奶,直接搅拌白糖融化即可。再放炼乳,搅拌。最后把剩下的牛奶都倒进去搅拌均匀后,放乳酸菌搅拌均匀。

  3. 第3步.自制老酸奶的做法步骤 第3步

    把搅拌好的牛奶倒进瓶子里,盖上盖子。

  4. 第4步.自制老酸奶的做法步骤 第4步

    放进面包机里,按发酵酸奶的程序。

  5. 第5步.自制老酸奶的做法步骤 第5步

    酸奶成功!

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