土豆牛肉

土豆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块，与姜片、凉水一同下锅煮沸后，煮几分钟出血沫。冲掉血沫

2. 第2步.

   葱姜蒜辣椒花椒以及牛肉一起下锅煮，加两瓶盖料酒

3. 第3步.

   水开以后加土豆，豆瓣酱，转小火

4. 第4步.

   加一勺郫县豆瓣酱