非常简单的夏日清淡菜系，配料不同于上汤青菜上汤豆苗等，更加简单快手。
丝瓜去皮，切滚刀块。瘦肉切片加生粉及水腌制备用。木耳洗净沥水。
热锅入油，放入蒜瓣煎至金黄。倒入丝瓜翻炒片刻，加水焖煮1-2分钟。放入肉片木耳煮熟。入盐和鸡精调味即可。
成品图
