客家猪肝瘦肉汤

客家猪肝瘦肉汤的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉和猪肝切片，放盐，植物油淹制约十分钟，加甸粉抓匀。

2. 第2步.

   香菇切丝，西红柿去皮切丁

3. 第3步.

   将香菇泡小火油锅中炒香，加西红柿翻炒，加水煮开

4. 第4步.

   在水大开的状况下将肉片下锅，尽快煮熟，关火加盐等配料。起锅即可。