盐水河虾

盐水河虾的做法步骤

1. 第1步.

   买回河虾后，清水稍加冲洗

2. 第2步.

   锅中加少许清水，放入姜片煮开后，搁少许盐，放入河虾，用长筷搅拌，倒入少许花雕酒。待虾身变红、虾眼变白鼓出时即可出锅，放置片刻，可浇入糟卤。