作为一个爱吃饺子的宝宝,我刚才琢磨了一下怎么能不粘不破煮饺子(其实我是酝酿给人带饭用冷藏的饺子…能不坨在一起…)这个方子我的芹菜还是好清脆啊,口感很赞…虽然我一度怀疑会不会不熟呢…
首先将水煮沸,放入少许盐,然后下入饺子。
将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。
锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水。
待水再次煮开便可捞出。
捞出后码盘,配以蘸料便可食用。
我觉得我下次可以多加一次水…安全点哈哈哈