凉拌香菜千张

凉拌香菜千张的做法步骤

1. 第1步.

   香菜要清洗赶紧，最好是在水里浸泡一会儿。

2. 第2步.

   千张切丝

3. 第3步.

   烧一锅开水，水开后加点油和盐，这样能保持叶类蔬菜焯水后不变色，将香菜和千张丝焯水。

4. 第4步.

   出锅后的香菜有条件的话过一下冷水更好，香菜挤去水分切碎，加入盐，菜籽油和辣椒酱与千张丝拌匀，上桌啦。