四合面发糕

四合面发糕的做法
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四合面发糕的做法说明

从小就喜欢吃发糕。最近几年卖发糕的少了。能买到的也都是泡打粉做的。还是自己做的吃着放心。

四合面发糕的食材和调料

白面四分之一
玉米四分之一
玉米四分之一
豆面四分之一
少许
小苏打少许
酵母少许
温水适量

四合面发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把四种面拌匀。放入白糖和小苏打。拌匀

  2. 第2步.

    酵母用30度温水和开放入面粉中。和面。

  3. 第3步.

    面团和得软点。把锅里放入屉布。面团平铺在屉布上。

  4. 第4步.四合面发糕的做法步骤 第4步

    面团发至一倍大放红枣。可按自己喜好

  5. 第5步.四合面发糕的做法步骤 第5步

    上锅蒸。开锅以后大火蒸十五分钟。关火闷三分钟。到出切块。

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