卡通小饼干

卡通小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   黄油室温软化，用打蛋器打成羽毛状。我心急，等不及黄油自己软化，放在微波炉里加热了30秒，一半都化成液体了，不过还好没影响效果。

3. 第3步.

   将盐、糖加进去，用打蛋器打匀。再将鸡蛋液分四次加入，每次加一点就打匀。

4. 第4步.

   加入过筛的低筋面粉，揉匀，揉成面团。可以用保鲜膜包裹，冷藏一小时。不冷藏也可以。

5. 第5步.

   取出一张调理纸，在纸上用擀面杖把面团擀成5－7毫米厚的面饼，然后用模具压出饼干形状。把边角余料再汇总起来，做成小面团，继续擀成面饼继续压成小饼干。如此反复。

6. 第6步.

   烤箱155度，预热5分钟。饼干放进去，155度，烤10分钟左右。