自制香浓椰蓉

自制香浓椰蓉的做法步骤

1. 第1步.

   先用尖的刀挖开椰子上方的小圆孔，倒出椰子汁。

2. 第2步.

   用锤子将椰子壳敲开，削开果肉，将椰子肉切小块。

3. 第3步.

   将椰子汁和椰子肉用搅拌机搅3分钟，搅出的是椰子汁，很好喝的。用过滤网隔渣，把滤出的果肉平铺在烤盘上，烤盘需放油纸。

4. 第4步.

   中层上下火100度约1-1.5小时，烤到脱水状态，等凉却后可装密封保存。