炎炎的夏日悄悄地到来，又是凉菜华丽登场的时间。大家注重美食的同时也开始注重养生了。海参的美容养颜，延缓衰老，提高免疫力，调节血糖血脂，再生抗癌的功效。得到越来越多的人了解。这款凉拌海参豇豆非常的营养简单快手，老少皆宜。
豇豆洗净切段后，开水煮熟3分钟左右，捞起凉透。
将泡好的海参用开水煮5分钟。
将煮好的海参切片
将蒜，小红椒切末放碗中，然后依次放入白糖，醋，酱油，麻油。调成酱汁
将豇豆段海参片摆盘，然后将酱汁淋上即大功告成
豇豆不要煮太长时间，不然不脆。
