卤面

卤面的做法
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卤面的做法说明

我比较喜欢加很多东西,因为这样能让人更有食欲

卤面的食材和调料

猪肉250克
白菜250克
香菇6朵
豆腐2块
丸子200克
鸡蛋2颗
湿面2块钱
香芹一点点
油,盐,精,酱油,孜然粉,地瓜粉依个人口味调理

卤面的做法步骤

  1. 第1步.卤面的做法步骤 第1步

    把干香菇剪成小块泡一下把沙子洗掉,不要泡太久不然就不香了

  2. 第2步.卤面的做法步骤 第2步

    把瘦肉切好放盐味精和酱油拌匀在放一小把地瓜粉抓匀备用

  3. 第3步.卤面的做法步骤 第3步

    把大白菜洗好,芹菜放一点汤汁更好味

  4. 第4步.卤面的做法步骤 第4步

    豆腐切成小方块

  5. 第5步.卤面的做法步骤 第5步

    材料备齐后,就开始做咯,锅加热放油把蛋打下去,在放入香菇一起炒,再把白菜前部份也下下去一起加些盐,翻炒几下放酱油,在把丸子下下去,然后加水,等水烧开放入备好的肉和豆腐还有面,菜叶也一起放进去,拍两蒜瓣进去,加点味精和孜然粉,烧开后放入芹菜就可以了

  6. 第6步.卤面的做法步骤 第6步

    看到这么多东西好有食欲啊

小贴士

肉一定要放点地瓜粉才好吃

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