陌上柔条初破芽。东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。山远近，路横斜。青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头野荠花。
適量略切，放入料理機打入雞蛋，滴生抽、五香粉、井鹽，打肉蓉。
水開擠壓肉圓，至煮沸。
