这款家庭小菜适合大人小朋友,营养丰富。
食材清水洗干净
土豆、胡萝卜切方块,牛肉切粒飞水,蕃茄沸水去皮切块
葱白碎和蒜蓉热油下锅
蕃茄先下锅翻炒出汁,接着放土豆胡萝卜再翻炒最后放牛肉,加入适量水盖上锅盖焖2小时。(我用的是BB煲,大人吃可以直接用炒锅,焖30-60分钟就可以)
上菜前放一点淀粉水收汁就可以
完成