蒜香虾仁炒西芹

蒜香虾仁炒西芹的做法步骤

1. 第1步.

   将西芹、胡萝卜洗净，切成凌形块或者自己喜欢的形状。

2. 第2步.

   虾仁化冻、开背，用几滴麻油抓一抓。

3. 第3步.

   坐锅，烧热，放入少许油和拍碎的大蒜头，将蒜头炸至金黄色。

4. 第4步.

   加入虾仁，翻炒至断生（虾仁变色）。

5. 第5步.

   加入西芹和胡萝卜，继续翻炒，炒至西芹断生，放少许盐调味，滴几滴麻油拌匀。

6. 第6步.

   出锅装盘，上桌享用！